Resultado do sorteio

25.5.14
Agora sim vamos ao sorteio! 
Obrigada a todas que participaram e pelos carinhosos comentários.


Já deu pra ver quem ganhou??

O pacote nr 1 vai para querida Fatima do blog e fanpage Fats arteira
Parabéns e obrigada pela participação! 

E a ganhadora do pacote nr 2
A Nicolle! Parabéns e também agradeço sua participação e carinho! 


Aconchego do lar, o melhor remédio do final de semana

25.5.14
Como já havia dito no post anterior, é tempo de estar do lado de fora, curtir o jardim, o sol,
a natureza, o canto dos pássaros e descançar.
Descançar da rotina diária, que nos atropela, que rouba nosso tempo. O nosso prórpio tempo!
Tempo de curtir a vida, sem pensar no amanhã, tempo de refletir as coisas boas que fizemos
hoje, ou refletir que como Deus é bom e nos deu tudo que precisamos, sem faltar nadinha.
Tempo de não fazer nada, apenas admirar, apreciar e aproveitar.
E assim acho o melhor lugar do mundo para isso, meu lar, meu reino, meu canto e junto com
as pessoas que mais amo nessa vida!
Dessa vez ficamos somente nós duas, sentimos falta de quem estava faltando, mas foram
momentos lindos também.

Obrigada Senhor!








Um lindo domingo para todos!


Beijos 

Ciane

Por aqui de novo!

21.5.14
As semanas se passaram, e no meio de algumas mudanças na casa (ebaaa, sofá novo), limpeza
do jardim e a casa cheia somente de mulheres, eu já estava com saudades do meu cantinho por aqui.

É tempo de estar do lado de fora, no jardim, aproveitando os 29°C que tem feito aqui.
Logo,logo vai acontecer o sorteio (aqui). Fico feliz pelos comentários deixados com tanto carinho.


 Sabe que ainda a fase do amarelo não passou. Hoje preparei um café bem rapidinho para mim e a filha mais velha, já que a escola iniciou mais tarde hoje. Meu novo suporte para chá ou limão e as novas colheres que pode se usar como palitinhos para sushi ou finger food, adorei!!!







Obrigada comentários carinhosos!!  


Beijos 

Ciane


Mãe

10.5.14
Já que não vou poder estar juntinho da minha mãe nesse dia, queria apenas dizer que
mãe eu te amo!!!!!

E para todas as mulheres, que nem eu que simplesmente são mães biológicas, mães de coração, mães de consideração ou mães pelo fato de poder repartir seu coração e seu amor com alguém, desejo um lindo dia!

"O amor é paciente, o amor é bondoso. Não inveja, não se vangloria, não se orgulha. Não maltrata, não procura seus interesses, não se ira facilmente, não guarda rancor. O amor não se alegra com a injustiça, mas se alegra com a verdade. Tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta."
(Coríntios 13, 4-7)



Receita com aspargos e sorteio para vocês

6.5.14
Já havia planejado esse sorteio antes da páscoa. Porém com as horas completas do meu
dia, planejamento das nossas férias e a viagem, acabou não dando tempo.

Acredito que para ganhar mimos pode ser em qualquer época. Então fui às compras de
novos mimos, pois os outros estavam mesmo a cara da páscoa.

Para ganhar?!?!?!
Bom, dessa vez vou sortear 2 pessoas.
Já que meu blog está eclético com food and beverage, crafts and gifts, e outras coisas mais,
tenho aqui para vocês 2 alternativas para sortear.

O que fazer para participar:
Basta ser seguidor(a) e postar um comentário neste post, dizendo qual o pacote que gostaria
de ganhar. Daí dividirei 2 grupos para pacote nr 1 e pacote nr 2, e pronto!
A data final para paraticpar é até dia 25.05.2014 às 12.00hs  daqui da Alemanha.
Válido para o mundo inteiro.

 Pacote nr 1
*Livro da Tilda  Winter Delights em inglês
*Conj de asinhas de anjo original Tilda de pena
* Paper cut-Outs Tilda


 Pacote nr 2
* 1 livro do blog Kitze kleines de Daniela Klein em inglês com receitas lindas e deliciosas
* 1 forma de silicone em forma de coração para gelo ou chocolate
* 1 colher cute pink para bolo ou sobremesa
* 3 conjuntos de Tags (handmade) em rosa/pink




Então boa sorte!!!!

Mudando de assunto...
Já havia comentado da época dos aspargos por aqui. Passei apreciar essa delicatessen
quando experimentei pela primeira vez, frescos e cozidos pela minha sogra.
No Brasil já havia experiemntado de conserva, mas não apreciava tanto.


Fora os benefícios de todo alimento vindo da terra, fresco e cultivado na região, acho um
prato leve e que combina com 2 elementos que adoro: Ave e peixe.
Receitas tem mil por aí, mas acho que o segredo para cozinhar os aspargos é o seguite:
- comprá-los frescos e observar a parte inferior se tem aparência suculenta e clara;
- descascá-los direito (principalmente o branco), senão pode ficar meio duro e com fiapos;
- deixar a água ferver que cubra os aspargos e depois acrescentar (para 1 kg) uma colher de
sopa rasa de manteiga, 2 rodelas ou 3 de limão sicialiano ou do verde, uma colher de chá de sal e uma de açúcar.

Para o aspargo verde corte a parte inferior até onde inicia a cor verde, e descascar até a metade.
Passe ligeiramente na manteiga, acrescentando um pouquinho de vinho branco e sal. Fica uma delícia!
Se for fazer sopa deixa cozinhar como o branco com bem menos água. O verde cozinha muito rápido

Assim que minha sogra me ensinou e sempre deu certo.


Para acompanhar o aspargo a batata cozida é a preferida dos alemãs, acompanhado com bastante molho holandês (confesso que compro sempre de pó e dou uma refinada com manteiga, ervas, limão a gosto).
Já o verde, como pode ser preparado mais rapidamente, serve como acompanhamento para carnes vermelhas juntamente com outros legumes.

Preparei esses dias um prato com assado de peito de peru.


 Receita:
1,5 kg  de peito de peru
3 dentes de alho
1 colher de chá de mostarda
2 c. de chá de mel
Sal, pimenta,
Ervas de Provence (alecrim, tomilho, óregano e louro)
1/2 x. de vinho branco ou resto de espumante, proseco (uso o que estiver aberto)
3 c. de sopa de óleo de canola

Amasso o alho com sal, pimenta e as ervas depois misturo os outros ingredientes. Coloco o peito de peru, espetando 
com uma faca para dar mais sabor a carne e deixo, no mínimo, 2 hs descansar.
Asso que forno médio atá a carne ficar macia e dourada. Se o caldo ficar pouco, vou ragndo suco de laranja ou de 
maçã por cima.

Retiro a carne, e com o líquido que fica reparo um molho engrossando com um pouco mais de mostarda, extrato de 
tomate, geléia de famboresa azeda (dica da sogra) e um pouquinho de creme leite para ficar um molho bem uniforme. 
Corto a carne em rodelas e coloco na panela onde esta o molho. Assim evita ressecar o assado.

Sirva com aspargos e batatas!

Outra opção é preparar postas de salmão, temperadas com o mesmo tempero do peru, reduzindo 
a quantidade de liquidos, pois salmão cozinha rápido.
É o farei para o almoço amanhã!
Servirei com os aspargos verdes dessa vez!
Bom apetite!!
 



Beijos 

Ciane

O tempo voa!

5.5.14
Não foi a volta das férias que deixou o meu trabalho acumulado (roupas, jardim, casa, filhos, ...);

Não foi somente porque eu tinha 2 festas de 1a comunhão para decorar;

Não foi somente  porque a filha caçula resolveu ser índia e eu tinha *tenho* que inventar todo dia uma roupa pra ela que não tivesse cara de fantasia de carnaval, mas de índia de verdade;
 
Não somente porque a formatura da mesma filha "índia" se aproxima, e na escolinha tem 1000 compromissos com as crianças (ensaio da peça de formatura, decoração de palco, figurino, passeio pra li e acolá);

Não foi somente porque resolvi mudar alguns detalhes na cozinha.
 
 Mas o tempo voa...



Claro que todos os dias queria poder sentar e escrever tudo que fiz e realizei nesses últimos tempos, mas não foi possível.

Na minha cozinha resolvi mudar um pouco o layout para preto e branco.

 ANTES...

DEPOIS...

Trouxe de viagem alguns mimos, bem típicos da Provence e também as famosas mostardas da cidade de Dijon.





 *Na quarta-feira estarei preparando um sorteio e receitas com aspargos frescos com mostarda dijon!


Agradeço de todo coração por vocês 

estarem sempre aqui e pelos 

comentários carinhosos!!  

Beijos 

Ciane