Natal em família

Espero que o natal de vocês tenha sido cheio de paz, harmonia e muita saúde.
Na medida do possível, tivemos um natal cheio de emoções, com amigos e muita confraternização.
As crianças que estavam anciosas para ver o que é que tinha embaixo da àrvore de natal, fizeram a festa. Nada mesmo como tê-las por perto!!

Porém o importante foi a paz e harmonia, que rendeu 2 dias entre amigos e família.
Hoje na Alemanha é ainda feriado, e desejo a todos na última semana do ano muita paz, reflexão
e harmonia.

Beijos carinhosos e obrigada a todos pelo carinho...

Gostaria de agradecer a todos pelas palavras de conforto e apoio.
Meu sogro faleceu dia 21.12.2012, depois de lutar um ano com um tumor malígno intracraniano.

Sabíamos que a luta seria curta, pois os médicos já haviam falado que seria assim. Mas estamos consciente, que ele está confortado agora e em um lugar perfeito, bem lá em cima nas mäos do
Senhor.
Gênesis 2:7: “Então formou o Senhor Deus ao homem do pó da terra, e lhe soprou nas narinas o fôlego de vida, e o homem passou a ser alma vivente.”

Muito Obrigada!
Família Serra Deppe

Sweet

Como prometido, sairam os presentes dos vizinhos. 
Como no ano passado dei compotas de frutas do  meu jardim e mais um mimo do meu atelier/ateliê,
esse ano resolvi fazer pralines com marzipan.
O primeiro mimo saiu vermelho e branco e outro branco.
Como nossos docinhos brasileiros não são conhecidos aqui, os alemãs adoram nas nossas festas.
A receita do primeiro foi super simples:

Praline de nozes

Massa de marzipan pronta

Nozes(usei as minhas do meu jardim kkkk)

Cobertura de chocolate meio amargo

Cobertura de chocolate branco

As nozes inteiras juntei os pares e no meio coloquei um pouco do marzipan. Depois com cobertura de chocolate meio amargo, banhei a metade.
Como sobraram muita nozes quebradas, fiz ao contrário. Cobri as nozes com a massa de marzipan e banhei na cobertura de chocolate. Depois com um pouco da cobertura de chocolate branca, decorei as pralines.

Praline de coco

Leite condensado

Amêndoa

Flocos de coco

Fiz um brigadeiro branco e enrolei uma amêndoa pequena, depois  enrolei com flocos de coco.

 Resolvemos montar nosso presépio, que é uma herança do nosso Opa (avô), meu sogro. Ele fez todo o presépio, e as figuras foram compradas.

Hoje fomos ver o caminhão da coca-cola que está fazendo a Christmas tour por aqui.

Tiramos foto, gravamos cd com músicas natalinas. Não precisa dizer que as crianças adoraram.

Nos preparativos finais

Bom dia para vocês!
Estamos nos preparativos finais e ontem fui numa lojinha irresistível em Leverkusen (Stuben Küken), e comprei mais umas coisinhas bem estilo sueco/dinamarquês. Ai, poque será que amo tanto os paísen nórdicos, esse estilo meio Shabby, meio chic, meio vintage... Não sei, foi amor a primeira vista a 14 anos atrás.

http://www.stuben-kueken.de/index.htm

Saíram mais presentinhos para as professoras da filha mais velha, meus bancos com forro de crochê estao prontos e  resolvemos nosso menu de natal, mas fotos apenas quando tiver pronto. Porém aqui está a nossa lista:

Entrada:

Sopa natalina vegetariana

Bacalhau ao forno (a amiga Maria vai fazer)
acompanhado de arroz a grega e brocólli com amêndoas

Julskinka (tender sueco assado com uma fatia de pão de forma com mel e mostarda)
acompanhado de farofa brasileira com chester, ameixa e cenoura.

Assado de carne
acompanahdo de couve de bruxelas refogada com manteiga e molho de cebola chalota com vinho tinto (
Sobremesa (amiga Maria vai fazer)
Manjar de coco com ameixa
Pão de natal típico da madeira
Pão natalino inglês com calda de baunilha


Algumas receitas no final do post

Minhas caixinhas de fósforos. A vermelha ganhi da filha mais velha ontem

***

 Sopa vegetariana natalina

lecker.de

2 ovos
80g de nata (chantilly liquido)
2 cenouras grande
ervilha congelada
alho poró
salsinha a gosto
800 ml de caldo de vegetais (bouillon)
noz moscado, sal, pimenta a gosto
Azeite de oliva

Bate os ovos a a nata bem batido, coloca pra cozinhar em banho-marinha num refratário até formar tipo um pudin. Essa massa vc vai fazer as estelas, cortadas com cortador de biscoito. Pode cozinhar no forno e deixar na geladeira um dia antes.
Depois refolga o alho poró com o azeite, coloca a cenoura e o caldo de vegetais e deixa ferver um pouco. Depois a ervilha e a gosto o sal, pimenta e noz moscado. Desliga o fogo, coloca as estrelas e serve.

Tender sueco *Julskinka*

ica.se

2 fatias de pao de forma e faz uma pasta de mostarde e mel e passa no pao. Coloca pra assar com caldo de bacon ou carne, temperatura 160°C por 40min , pois ele vem já defumado.

Cebola tipo chalota com vinho tinto

Carameliza 2 colheres de sopa de açucar, depois coloca 1 de manteiga, quando derreter coloca a cebola com meio copo de vinho tinto e aceto balsamico. Deixa ferver a cebola cozinhar Se quiser engrossar o caldo, pode colocar um pouquinho de maizena.

E para deixar vocês mais felizes algumas imagens de um site que amei... Kuche Kult

Ascendendo a 3a vela do advento

Não posso esperar, sem antes me doar, sem antes amar, sem antes reconhecer.
Por isso, para vocês que estão por aqui, seja numa breve visita, seja seguindo esse meu caminho, seja participando, mandando lindas mensagens, sintam-se abraçadas por mim.
Saibam que leio todos os comentários com muito carinho e só me resta dizer que vale a pena estar sempre aqui compartilhando com vocês!

Visitamos nesse 3° advento um hotel e centro de seminários Maria in der Aue  (pertence a igreja católica e conhecido por seus seminários para formacao pessoal -personal training)  bem no meio da floresta. Não fica muito longe daqui, e lembro que a 10 anos atrás fomos numa festa de casamento do amigo/sáocio do meu marido.
Bem acochegante o lugar, sem muitas badalações ou muita gente, mais perfeito para um passeio em família nosso 3° advento.
Aproveitamos também para escolhermos o vinho para a nossa ceia. Já que teremos assado de carne, um tender sueco e bacalhau.
Pela primeira vez, sem o peru. Pois com a minha dieta de carne vermelha, tenho comido muito, e com uma amiga resolvemos substituir pelo bacalhau.

As palavras... estão em toda a parte

Entrada Maria in der Aue

Salmão com batata - rösti e patê de raiz forte branca

Para entrada, licor de blueberry vinho rose para o bacalhau, o tinto para a carne ...

... e os 2 chilenos para o tender

Terminando o dia com as filhas decorando biscoitos para a árvore de natal