Biscoitos para o advento

27.11.13
Claro que falar de advento aqui na Alemanha, é também falar de biscoitos de natal.
Como minhas raízes são 100% afro-americana, nunca tivemos o costume de fazer biscoito na época do natal, mas confesso ter adotado essa tradição de verdade. Já que a família agora também tem raízes germânicas.

Biscoito de gengibre, biscoito manteiga, biscoito com nozes, amêndoas e todas aquelas receitas herdada da Uroma (bisavó).
Minha sogra, ultimamente, adotou as receitas mais light com farinha integral, gengibre, casca de laranja e açúcar mascavo, mas essas ainda estão em mãos da mesma, ainda em segredo!

Adorei a idéia da amiga Lu Gastal (com os melhores biscoitos do mundo) e afirmo que não estou participando do concurso do blog dela, mas a vocês que moram no Brasil, vale a pena participar!

Hoje terminei de experimentar uma receita que ainda não tinha feito.
Terminamos nossa casinha de doces no final de semana, e ainda faremos os variados para a escolinha de Sabrina, para as trocas com as vizinhas (adoro pois posso experiementar vários sabores) e ainda nossa doação para um asilo de idosos daqui da cidade.

Então hoje fizemos assim:

200g manteiga temperatura ambiente
100gde açúcar de confeteiro
250g f. de trigo
1gema
5 c. de sopa de chocolate em pó
1 c. de chá de canela em pó
pedacinhos de avelã





O propósito também foi não sair do tema do ano, minhas estrelas!
E ainda experimentar o mais novo carimbo de biscoito gingerbread man. 















Beijos...

Ciane 

12 comentários:

  1. Olá Ciane, tudo tão mágico e encantador, eu também enfeito minha casa, monto minha árvore, tento deixar um pouco de encanto e magia, mas parece que por aqui as coisas estão se perdendo, é uma loucura para comprar presentes, tudo lotado, muito trânsito você sabe né (risos), depois quando passa fica uma nostalgia parece que faltou o principal sabe...
    Adorei ver a Sabrina e a Savanna, família todos juntos, a base de tudo.
    Vou tentar fazer alguns biscoitos também, já fazem muitos anos que não faço, se conseguir vou postar (risos)
    Beijos e que venha dezembro com muita alegria.
    Aninha Costa

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    1. Oi Aninha!
      Pois é, aqui ainda tem algumas tradições, fora decoração e presentes, que gosto muito!
      Então mãos a obra com biscoitos. As crianças adoram!
      Beijos

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  2. Que lindo este momento doce em familia....ah,vou tentar esta receita.
    Como voçe faz seu glace para decorar?
    linda noite querida,beijinhos

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    1. Oi Patricia!
      Bom sucesso com os biscoitos! A glacê faço com calde de açúcar a ponto de fio e clara de ovo! Para meia xícara de açúcar 30 ml de água e deixa cozinhar. Bata 2 claras bem firme e depois coloca a calda de açúcar ainda quente, aos poucos, e batendo sem parar! Ela cresce e fica delicia!

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  3. que vontade de estar aí e confeitar com vcs!!!!!

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  4. humm, ´será que da certo substituir a farinha pelo amido de milho tô evitando gluten ?ah, me passa preço das asas branca que parece de verdade,gostaria de encomendar algumas coisas... ,...mas o sedex internacional é viavel?
    Li

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    1. Olha, não experimentei substituir! Não sei o resultado!
      As asas só tenho 1 no Atelier e acho para chegar em tempo, antes do Natal, via rápida daqui pra aí custa uns 16 € , da 48 reais! Não sei se vale a pena!

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  5. Você acredita que ainda não aprendi?
    Faço uns amanteigados, receita minha mesmo, mas não parece nada com os daqui.
    Vou tentar essa sua receita e convidar a cunhada pra me mostrar.
    Ela faz uns divinos!
    Você já está conectada com o Natal, né? Eu vou deixar ele chegar só em dezembro mesmo.
    Meu tempo anda tão curto, mas vou tentar fazer.
    Um beijo!

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  6. Oi Pri , depois de eu ter feito com a sogra varias vezes, aprendi a fazer. Mas as receitas são tantas e cada um tem um jeito de fazer!
    Mas prova sim, e me fla depois, tá!
    Beijos

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  7. Olá Ciane, sou fã das suas fotos, vc já sabe não é?
    Ainda não entrei no Natal, mas esou querendo começar esse fim de semana. Vou tentar suas bolachas, pois a receita que tenho é super básica e todo mundo nas redondezas já conhece. Juro, se eu conseguir fazer o glacê, vai ser sucesso garantido! Bjs

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    1. Sucesso Val! Depois me conta como foi!
      Beijos

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  8. Oi Ciane!!!
    Sou a Maria Clarisse Heinen, estou tentando seguir o blog. Espero que dê certo agora , assim poderei participar do sorteio. Agradeço a tua carinhosa atenção. Grande e carinhoso abraço.

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