Claro que falar de advento aqui na Alemanha, é também falar de biscoitos de natal.
Como minhas raízes são 100% afro-americana, nunca tivemos o costume de fazer biscoito na época do natal, mas confesso ter adotado essa tradição de verdade. Já que a família agora também tem raízes germânicas.
Biscoito de gengibre, biscoito manteiga, biscoito com nozes, amêndoas e todas aquelas receitas herdada da Uroma (bisavó).
Minha sogra, ultimamente, adotou as receitas mais light com farinha integral, gengibre, casca de laranja e açúcar mascavo, mas essas ainda estão em mãos da mesma, ainda em segredo!
Adorei a idéia da amiga Lu Gastal (com os melhores biscoitos do mundo) e afirmo que não estou participando do concurso do blog dela, mas a vocês que moram no Brasil, vale a pena participar!
Hoje terminei de experimentar uma receita que ainda não tinha feito.
Terminamos nossa casinha de doces no final de semana, e ainda faremos os variados para a escolinha de Sabrina, para as trocas com as vizinhas (adoro pois posso experiementar vários sabores) e ainda nossa doação para um asilo de idosos daqui da cidade.
Então hoje fizemos assim:
200g manteiga temperatura ambiente
100gde açúcar de confeteiro
250g f. de trigo
1gema
5 c. de sopa de chocolate em pó
1 c. de chá de canela em pó
pedacinhos de avelã
O propósito também foi não sair do tema do ano, minhas estrelas!
E ainda experimentar o mais novo carimbo de biscoito gingerbread man.
Beijos...
Ciane ღ