Mudanças com as filhas...

27.2.14
Primeiro gostaria de desejar a todos um bom e longo final de semana.
Aqui o carnaval já iniciou também, pois alemão nascido e criado nessa região do rio Reno
tem que comemorar.
Confesso que nunca fui muito fã de carnaval, nem no Brasil. Amo minha Bahia, minha
cidade Salvador, as músicas, minha cultura baiana e baianês, porém carnaval sempre fugi
para lugares calmos. A minha farra era antes do carnaval para todos os ensaios e
festas pré-carnavalescas.

Confesso que aqui já tentei algumas vezes entrar no clima, mas com o frio e uma cultura
carnavalesca bem diferente da nossa, não consegui!

Apartir de amanhã as crianças tem alguns dias de férias da escola, e vou aproveitar para
fazer um programa com a filhona mais velha. Um programa bem feminino, já que agora
tenho uma Teenager em casa.

Ela agora recebe uma mesada mensal para todos as suas nescessidades de adolescente.
Roupa, sapato, bijoux, make-up, caderno, etc...
Foi uma solução que achamos para a aprendizagem de relação com valores e nescessidades!
Está sendo ótimo. Agora não se fala mais "eu quero", mas sim "quanto custa".
A moda agora não é sair comprando e sim a espera do final do mês, o extrato da conta corrente
e às idas a Outlet e SALE por aqui.
Ela também está se sentindo responsável por aquilo que tem, dando valor ao trabalho e aquilo
que possui (acho quem já passou por isso sabe o que eu estou falando = adolescência).


A caçula está na fase de transição de infantil para junior. Brinco sempre com isso.
Vai para a 1a série em agosto, haverá formatura e claro uma recepção para padrinhos,
amigos e familiares.
Nesse momento estamos dando novo visual no quarto dela.
Os móveis de bebê foram vendidos (13 anos de existência), as bonecas, a cozinha, o
quebra-cabeça deram lugar a uma escrivaninha, cadeira ergonômica, gaveteiro, porta-lápis,
suporte para livros...
Isso, minha pequena está crescendo e dando início a uma carreira escolar de verdade.

Iniciei o quarto estrelar em rosa e cinza.
Também não poderia ser diferente com a minha fase com estrelas desde final do ano passado,
ela adquiriu o gosto pelas estrelas.
O quarto ainda não está totalmente pronto. Há 30 min atrás, os correios trouxeram
pacote com o papel de parede que veio da Holanda. Cliquei alguns cantinhos e espero que
tudo fique pronto o mais breve possível. Vamos aproveitar esses dias de feriado por aqui.










Noite gourmet com o tema Brasil foi um sucesso!!

22.2.14
Deu tudo certo, graças a Deus!
Fazer comida brasileira para quem nunca saboreou nosso tempero, é difícil. 
Mas me arrisquei e não me arrependi. Ver os convidados saindo satisfeito daqui de casa,
com o sorriso estampado e com cara de "quero mais", foi uma satisfação para mim.

O menu foi composto de risole de frango e carne (encomendado de uma portuguesa 
que faz deliciosos salgados pra mim), entrada de camarão na moranga (mas acabei 
colocando  na panela de barro e servir na cumbuca de coco), moqueca baiana de 
peixe com arroz, quiabo refogado no alho e camarão seco, salada de feijão fradinho e
palmito, arroz e de sobremesa manjar de coco com compota de ameixa e mousse de maracujá. 
De "quebra" ainda caipirinha, cerveja brasileira achada aqui na Alemanha (a amarelinha...), 
suco de maracujá e goiaba. 
Bom, mas brasileiro que isso, somente estando aí no Brasil mesmo!!!!










 Infelizmente a foto da sobremesa foi tirada nas últimas do meu celular, pois tinha esquecido!!!
Mas tava um delícia!

UM LINDO FINAL DE SÁBADO E UM DOMINGO ABENÇOADO!!!


Beijos...

Ciane 

Amanhã, encontro goumert!

20.2.14
Primeiro agradeço o carinho das visitas e os lindos comentários  das queridas Chica, Ma. de Fátima, Grazzi, Genisa Couto, Ana Lopes, Regina, Val, Ingrid, Mel e Jasmin, Eliete e Marta.
Fico feliz que mesmo eu estando algumas vezes ausente, o carinho é enorme!!!  Beijos carinhosos!

Numa simples conversa com as "Frauen" da minha turma da igreja, surgiu a idéia de um encontro goumert. Cada uma fazer na sua casa um jantarzinho ensinando algumas receitas diferentes.
Claro que a curiosodade pela cozinha brasileira é grande, pois na minha pequena, singela cidade não há tantos brasileiros assim.
Por isso a primeira casa visitada será a nossa. Será um prazer recebê-los aqui.

Hoje iniciei a decoração de casa para receber 3 casais queridos.
Ingredientes, guardanapos, decoração, louças, receita imprimida em alemão, bebidas, tudo à postos.
O menu revelo depois...
Então que chegue a sexta-feira por aqui!






Mãe, parabéns para você!! Te amo demais! Você é minha vida!!!

A semana passou, muitas emoções mas estou aqui!!

18.2.14
Marido viajando, visitas do Brasil, organização de uma festa infantil foi o motivo do sumiço aqui no Blog.
A semana foi tão apertada que até no meu Instagram quase não ouveram fotos.
Passeamos bastante, não foi primas?? Adorei a compahia de vocês por aqui!

A vida é tão maravilhosa, que acreditando que Deus nos guia 24 hs, tudo dar certo! Obrigada Jesus, sou feliz por causa de você!

E falando em felicidade nosso Valentine's day atrasou, mas sempre afirmo dar carinho e amor não tem hora nem dia.
E a 4 comemroramos mais um dia juntos, simplesmente assim, cheio de amor!










*Assando com amor*
100g de criatividade
1 pitada de paciência
2 copos de amor
1 colher de chá de tempo
3 kg de paixão


Beijos

Ciane 

Happy Birthday und welcome back

7.2.14
Com todo amor e carinho, felicidades para meu amor hoje e sempre!
*** ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG ***
Que bom que você tá de volta também!








Beijos...

Ciane 

Receitas... Como prometido

3.2.14
Espero que tenham passado o final de semana iluminado.
Apesar do frio, o sol brilhou por aqui!!!

Aproveitando meus vidros da Mason Jars fiz 2 receitas lá do Kit do post anterior.





A primeira não tenho fotos , pois a janta da sexta-feira foi aprovadíssima!


Filé de tilápia gratinada ao molho sour sweet e pasta com ervas (para 4 pessoas)

15 ml de mostarda doce
40g de Ketchup
200 g de sour cream
1 lata de milho
2 tomates picados
360 g  filé de tilápia
100 g de fatias de queijo tipo gouda
375 g de pasta tipo Lasagnette
salsinha picada
200 ml caldo de legumes
sal, pimenta do reino e 2 col. de sopa azeite de oliva

1°. Aqueça o forno a 200 graus. Numa pequena travessa misture a mostarda, katchup, sour cream. Depois acrescente a gosto sal e pimenta.
2°. Num refratário para forno pincele 1 col. de azeite. Coe a lata de milho e depois acrescente os tomates. Lavar o peixe com limão, corte em cubos e secar. Depois acrescente no refratário com o molho já pronto, tomate e milho. 
3°. Acrescente o queijo gouda e coloque pra assar cerca de 20 a 25 min.
4°. Durante isso ferver água para a pasta com sal e 200ml de caldo de legumes, acrescente a pasta e cozinhe al dente ca. 8 min.
5°. Lave a salsinha, escorrer e cortar bem picadinha. Escorra a pasta e na panela acrescente o restante do azeite (se quiser pode espremer alho. Eu fiz!), a salsinha e misture com a pasta.

Bom apetite!!
* * *
Essa é a segunda receita que preparei hoje!




Sopa cremosa de cenoura com baguette e um creme de cottage cheese (para 4 pessoas)

1 cebola tipo shallot
10 g de gengibre fresco
1 dente de alho
800 g de cenoura
2 batatas médias
800 ml de caldo de legumes
2 c. de sopa de óleo de canola
100 g de amendoin torrado e descascado
250 ml de leite de coco
sal, pimenta a gosto
1 limão siciliano
150 g de cottage cheese
cebolinha
1c. de sopa de leite
1 baguette  

1°. Cebola, alho e gengibre cortados bem picadinhos e reservar. Lave a cenoura e a batata e corte em pedaços pequenos para cozinhar.
2°. Aqueça o forno. Durante isso a refolgue no ólea a cebola, gengibre. Acrescente a cenoura e a batata com o caldo de legumes com 1 col. de chá de açúcar, o amendoim e deixe cozinhar até as verduras amolecerem.
3°. Acrescente o leite de coco, sal e peimenta a gosto e deixe ferver mais um pouco. Apague o fogo e acrescente suco de meio limão e bata a sopa até ficar cremosa.
4°. Baguette no forno para esquentar o se for pré-assada, assar como manda na embalgem.
Misture o cottage cheese, com cebolinha picada, sal, o restante do limão  e sirva junto com a baguette.

As crianças adoraram!!!
Bom apetite!!


E pra variar por aqui, vão acontecer mudanças em um dos cômodos da casa!!!





Beijos

Ciane