by Savanna Home and Kids handmade

*Agradeço o carinho e comentários do post anterior... *

Ainda ontem fui às compras e dar uma olhada nas novidades por aqui.

Me presentiei com um livro que a havia visto e já estava apaixonada.

A escritora, sou fã de carteirinha e esse é seu 2° livro de receitas e crafts.

Comprei algumas coisitas, já pensando no nosso natal "estrelar"! 

 Como vamos viajar nessas férias de outono (como havia citado no post anterior), preparei alguns presentinhos HOMEMADE, para dar de presente a alguns conhecidos que prepararam a nossa semana onde vamos.
Tem licor de baunilha com ovos (chamado também de Advocaat ), minhas pralinés de nozes e marzipan e bolinhos de amêndoas.

Me inspirei no livro que adquirir da Fräulein Klein, que tem dicas criativas e gostosas para o natal.

Para quem gosta de receitas...

Advocaat ou licor de baunilha ou ovo (assim traduzido do alemão)

8	gemas
200 g	açúcar de confeiteiro
250ml	natas liquida
Essência	baunilha (usei um açúcar já com a essência em pó daqui de 20g)
250 ml	Rum, 54%ig

Primeiro bater as gemas com o 50g do açúcar e a baunilha até virar um creme. Devagar, colocar o restante do açúcar misturar. Depois as natas e em seguida o rum. Cozinhar no banho-mariaem fogo médio e, de vez enquando mexer até ter a concistência de um creme denso.

Ainda quente, despechar nas garrafas a gosto e fechear em seguida. Aconselho usar rolahs para fechar. Eu usei garrafas decorativas que já havia em casa.

Mas pra quem tem a Thermomix (minha companheira poderosa na cozinha ) levou 8 min e tudo de uma vez na máquina!

Bolinhos de amêndoas

Com o restante das claras que sobraram da receita acima, usei...

6 claras

150g de farinha de amêndoa ou amêndoa moída

100g de açúcar 

1 colher de chá de fermento

2 colheres de f. de trigo

30ml de natas (pode ser leite)

Bati as claras em neve e acrescentei devagar o restante dos ingredientes.

Coloquei na forminhas de mini cupcakes e assei uns 10min apenas. dar pra ver se fica dourado em cima e está bom!

E por último...

Pralinés de nozes

Super fácil!

Massa de marzipan, nozes (usei ainda as minhas do ano passado da nossa àrvore) e cobertura de chocolate!

Use a imaginação enrolando, fazendo casadinhos, etc!

Beijos...

Ciane ღ