Receitinhas de outono

Depois da caminhada na floresta, resolvi fazer algumas receitas para hoje.
O tempo estava bem de outono. Uma brisa fresquinha e o sol com 16°C.

A decoração ficou por da natureza e lá se passou mais um dia agradável por aqui.

Esses gratinados são de champignons marrons e beringela.
Primeiro refolguei a beringela com alho e ervas secas como alecrim, tomilho e orégano.
Para os champignons espremi o alho e misturei com óleo de oliva e as ervas e reguei
por cima. Não refolguei-os primeiro pois eles saltam muita água.
Pimenta e sal a gosto.
Depois fiz mistura de 1 ovo e nata light líquida e reguei por cima do champignons.
Para beringela, molho de tomate e queijo ralado.

Esse de abóbora refolguei ela com óleo de oliva, balsâmico doce um pouco de sal e deixei
cozinhar um pouco (se secar coloque um pouco de água).
Depois, em um refratário, regue a mesma mistura com ovo que mencionei acima , queijo a
gosto e algumas colheres de queijo branco com ervas e se quiserem presunto de peru. Sal e
pimenta como desejarem. Tudo no forno (180°C)
até dourar.

A salada fooi o mais interessante.
Como no post anterior comprei os legumes roxos, resolvi fazer a salada:
alface roxo, beterraba ralada, cebola roxa.
Caramelizei nozes e o molho da salada tudo 1 c. de chá
mel
mostorda
balsâmico doce
vinagre de framboesa (ou suco de laranja serve)
óleo de amêndoa (ou de oliva serve também) sal e pimenta a gosto!

Beijos

Ciane ღ

Cores para essa estação

Depois de passar um final de semana junto com mais 15 mulheres abençoadas na cidade
de Aachen, resolvi deixar que outono dê o ar da graça aqui em casa.
Foi um final de semana inspirador, pois além de termos visitado uma feira européia de
artesanato aqui, o tour cultural na cidade e ainda as vitrines do
outono, me deixaram carregada de inspirações.
Por motivos de regras, fotos na feira foram proibidas, a idéia do post é mesmo iniciar para
mim e para vocês, as cores desse outono europeu.
As cores rosa, cinza e vermelho violeta estão em alta. Mas os tons que eu adorei.
Seja ele pêssego, areia, caqui com nuances pastéis me fez tirar o fôlego. E imagina
com mais 15 mulheres suspirando as belezas dessa nova estação.

Hoje fui a feira fazer compras e me inspirei nas cores das vitrines e resolvi fazer esse post.
Acho que não é pra menos que as cores das frutas da época parecem bem com as da moda.
Seja ameixa, framboesa, amora, blueberry ou beterraba, salada e ceborla roxa, alho fresco e beringela.


Amanhã haverá uma salada com nozes com os legumes e hoje saiu para tarde, uma
tortinha com massa folhada com blueberry e creme de baunilha!

A tortinha comprei a base na fazendinha feita de massa folhada. O creme fiz com iogurte,
creme de leite e essência de baunilha. Frutinhas em cima e pronto!

E falando em novidade, adorei a nova coleção da Method para limpeza. À base de plantas esse
é o detergente universal de lavanda. Somando a isso o óleo de lavanda da L'occitane e o sabonete combinam perfeitamente.
E da linha Aussie saiu o shampoo a seco e o condicionador que comprei esse final de semana,
com lip balsam da Eos.

Beijos

Ciane ღ

Convite da festa tema sorvete e sorvete de nutella

Já em contagem regressiva, daqui algumas semanas iremos comemorar o aniversário de
Sabrina.
Não sei se já havia comentado sobre o tema *escolhido desde ano passado*, mas depois de
golfinho, Frozen, ela decidiu que ia ser mesmo o tema sorvete.
O pai já está a reviravolta com o carrinho de madeira, pois a própria dona quer servir os
amiguinhos em um carrinho/vendinha de sorvete.
Os convites ficaram prontos hoje, assim mais um ✔ da minha lista to do para preparação 
da festa.

Logo depois das férias postei algumas fotos das lembrancinhas handmade, da própria dona da festa!
E hoje ianda deu tempo de personalizar as sacolinhas para os convidados também.

E nesse clima de sorvete decidi comprar o Ice cream maker como componente da 

minha Kitchen Aid. Fiz até um filminho esse fim de semana e postei no Instagram 

e Facebook.

E lá fomos nós fazer sorvete...

Fiz de baunilha com Oreo, de chocolate e o último foi esse com Nutella.

Como existe várias receitas, decidi experimentar essa aqui:

2 bananas médias em rodelas congeladas

125gr de nutella

50 ml de leite (comprei fresco da fazenda com cheirinho de manteiga)

100 ml de nata líquida

Bata a banana congelada até virar um creme.

Depois misture a nutella e o leite. Bata a nata até virar chantilly e devagar misture com a colher

todos os ingredientes.

Tire o ice cream maker do congelador (instruções segundo o produto), despeje

rapidamente a massa e bata 30 min.

 Quem não gosta de banana na internet tem outras opções!

Beijos

Ciane ღ

Uma etapa concluída de reforma e um break gostoso com a família

Oi gente!
Como já havia mostrado em outro post (veja aqui) estamos na fase de reformas ainda. Sem
muito stress e nem pressão para terminar todos os detalhes, que nós sentimos vontade de
fazer esse ano aqui em casa.
Entre maquiagem e skate board chegamos ao final da reforma do quarto de Savanna. Nessa
link podem ver como era antes de um post de 2012 aqui.
Ela preferiu continuar com os móveis brancos e alguns detalhes bem fácies de serem trocados,
quando sentir vontade.
Mas filha feliz, mãe feliz... Não é mesmo???
Fiquei orgulhosa dela mesma ainda fazer alguns detalhes Handmade: a almofada pintada a
mão com um copo de Smoothie (branca e rosa) e os descansadores de copo com aqueles
cubinhos de passar ferro que grudam (estamos viciadas...lá no meu Instagram).
O quarto não é maior que o outro que ela tinha, mas ficou mais espaçoso e a inauguração
com as amigas provou que é possível dormir 5 lá dentro.

 

E no ritmo bem agradável de reforma, sol e o calorzinho de hoje preparamos um churrasco
bem gostoso.
Eu não como carne vermelha, alguns sabem, devido ao meu problema de estômago. Então
é bem normal eu preparar legumes para o churrasco, além de frango ou peixe.
O frango tempero com um marinado que já faz parte da nossa história de assados de frango
ou peru, e também para churrasco:
Mel, mostarda, alho, orégano, limão, vinho branco, óleo de canola sal e pimenta a gosto!
Misturo tudo e pronto!
Para 1 kg de peito ou medalhão de peru ou frango, 1 colher de chá dos 5 primeiros ingredientes
e 2 colheres de sopa de vinho branco e óleo.

A vagem de está pré-cozida e enrolada com presunto defumado de peru, a batatinha também pré-cozida e vai na chapa do grill com alecrim e manteiga.

Rabanetes divertidos para as crianças perderem o medo deles *kkkkk

Beijos

Ciane ღ

E assim se foram os dias. Mais de 1 mês... Férias, comemorações etc e tal

Josué 1:9 NTLH
9 - "Lembre da minha ordem: Seja forte e corajoso! Não fique desanimado, nem 
tenha medo, porque eu, o Senhor, seu Deus, estarei com você em qualquer 
lugar para onde você for!"

O tempo voa, eu sei, mas nos damos conta quando olhamos no calendário.
E assim foi! Passou-se mesmo mais de 1 mês que estive aqui da última vez.

Mas faria tudo de novo pois lembrei algo que vi no facebook. Fiz um detox virtual!!!!
Pretendo fazer mais vezes, pois confesso que deu aquela limpeza visual e acrescentou mais
tempo na vida real!
Acho importante essas pausas que nos dão oportunidades de reflexão e mudanças na vida.


As férias ainda continuam por aqui, os dias foram intensos cheios de emoções, alegrias e
tristezas, reencontros e despedidas.
Família reunida, partida para o mundo espiritual de um tio muito querido, comemorações...
Senti também uma pequena tensão no ar. Talvez mesmo pelo clima da época do ano, ou será
que meu país está mesmo acordando...?
Ahhh, Bahia até a próxima!

Cheguei já inspirada para fazer algo para a filhona.
Depois de 1 ano de discursão faz festa ou não, comemora no Brasil ou não, mas no final
as coisas se encaminharam a tal ponto que a festa foi pequena e o desejo da aniversariante
foi comemorar os 16 aqui com as amigas, ano que vem. Pois não tem coisa mais importante
nessa fase de adolescente. Me sinto até meio dispensada do cargo de "mãe", mas já ouvi de
bocas experientes "tudo normal para essa idade!" Ufa!!!!
Ela cresceu, tornou-se bela e cheia de criatividade. Meiga e reservada, singular e com um
coração mesmo daquele que sempre cabe mais um!

 Beijos

Ciane ღ